Diet Plan ఆహారంలో డిన్నర్ చాలా ముఖ్యమైన భాగం. రాత్రి బీజనం ను వీలైనంత తేలికగా ఉంచాలని నిపుణులు ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తారు , మరోవైపు చాలా మంది నిపుణులు ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆకలికి అనుగుణంగా కస్టమ్ మేడ్ డిన్నర్ ప్లాన్‌లను కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. రాత్రి భోజనం లో గుడ్లు లేదా చికెన్ ను తీసుకోవడం ఇపుడు ఎక్కువగా జరుగుతోంది.
గుడ్లు లేదా చికెన్?, వీటిలో ఏది ముందు వచ్చింది ఈ ప్రశ్నకు సమాధానమివ్వడానికి మన అందరికి కష్టం అయినప్పటికీ , ఆరోగ్య కోణం నుండి ఆలోచించి రాత్రి భోజనానికి ఏది మంచిది? గుడ్లు లేదా చికెన్? అని ప్రతి ఫిట్‌నెస్ ఔత్సాహికులకు ఆలోచిస్తున్నారు , ఎందుకంటే రాత్రి భోజనం ఫిట్‌నెస్ ఔత్సాహికులకు ఆహారంలో అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం .
Diet Plan రాత్రి భోజనం ఎందుకు తేలికగా ఉండాలి…?
రాత్రి భోజనం ఎందుకు తేలికగా ఉండాలి అనే దాని వెనుక అనేక కారణాలు ఉన్నాయి, అయితే వీటిలో ఎక్కువ భాగం బరువు తగ్గడానికి అనే చెప్తున్నారు . జీవశాస్త్రపరంగా, రాత్రి భోజనాన్ని తేలికగా మరియు ముందుగానే ఉంచడం వల్ల మీరు తదుపరి భోజనం చేయడానికి దాదాపు 10 గంటల వ్యవధిలో పరిమితం చేయడం ద్వారా మీ క్యాలరీల తీసుకోవడం నియంత్రిస్తుంది. ఒక వ్యక్తి నిద్రపోయే సమయాలను ఎక్కువగా 8 గంటల పాటు పరిగణలోకి తీసుకుంటే, నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు రాత్రి భోజనం పూర్తి చేసినట్లయితే, వాస్తవానికి ఖచ్చితంగా 10 గంటల కేలరీలు తీసుకోని వ్యక్తిని కలిగి ఉంటాడు. ఇది కొవ్వు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరం శక్తి కోసం నిల్వ చేసిన కొవ్వును ఉపయోగించినప్పుడు ఇది శరీరాన్ని కీటోసిస్ దశలో ఉంచుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ ఎండోక్రినాలజీ అండ్ మెటబాలిజం ఆఫ్ ది ఎండోక్రైన్ సొసైటీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఆహారం-ప్రేరిత థర్మోజెనిసిస్ (DIT), మానవ జీవక్రియ ఎంత బాగా పనిచేస్తుందనే దాని కొలమానం, ఇది భోజన సమయంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒక భోజనం అల్పాహారం కోసం తింటారు, అది కలిగి ఉన్న కేలరీల సంఖ్యతో సంబంధం లేకుండా, రాత్రి భోజనం కోసం తీసుకునే అదే భోజనం కంటే రెండు రెట్లు అధిక ఆహారం-ప్రేరిత థర్మోజెనిసిస్‌ను సృష్టిస్తుంది, అధ్యయనం కనుగొంది. ఈ అధ్యయనం భారీ అల్పాహారం మరియు రాత్రి భోజనం కోసం తేలికగా తినడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను నిర్ధారించింది
గుడ్లు మరియు చికెన్ యొక్క పోషక విలువలు…..
గుడ్డు తక్కువ కేలరీల ఆహారం. ఒక గుడ్డులో 75 కేలరీలు, 7 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5 గ్రాముల కొవ్వు, 1.5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు, ఇనుము, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కెరోటినాయిడ్స్ ఉన్నాయి. దాదాపు 85 గ్రాముల బరువున్న చికెన్ బ్రెస్ట్‌లో 122 కేలరీలు, 24 గ్రాముల ప్రోటీన్, 3 గ్రాముల కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు మరియు నియాసిన్, సెలీనియం, ఫాస్పరస్, విటమిన్ B6, విటమిన్ B12, రిబోఫ్లావిన్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన అంశాలు ఉంటాయి. ఇవి కాకుండా జింక్, థయామిన్, పొటాషియం మరియు రాగి ఉంటాయి , కాబట్టి చికెన్ మరియు గుడ్లను ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా తింటారు, ఎందుకంటే అవి తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన ఆహారం మాత్రమే కాదు సులభంగా వండుకోవచ్చు .
రాత్రి భోజనం కోసం గుడ్లు లేదా చికెన్…..?
పోషకాల కూర్పుపై ఆధారపడి, సులభంగా జీర్ణమయ్యేటట్లు, మీ శరీరం దానిని ప్రాసెస్ చేసే విధానం మరియు మీరు దానిని వండే వంటకం రకాన్ని బట్టి, రాత్రి భోజనానికి గుడ్డు మరియు చికెన్ తీసుకోవచ్చు . ఉదాహరణకు, కొన్ని కాలానుగుణ కూరగాయలతో గ్రిల్ చేసిన చికెన్ ఒక సూపర్ హెల్తీ డిన్నర్, అయితే నూనెలో వేయించిన చికెన్ డిన్నర్ లో తీసుకోకూడదు . కొన్ని కూరగాయలతో వేయించిన చికెన్ జీర్ణక్రియకు మంచిది మరియు రాత్రి భోజనానికి అనువైనది అయితే స్టోర్ చేసిన – బయట తెచ్చుకున్న రోటిస్సేరీ చికెన్ కాదు.
ఇక గుడ్లకు సంబంధించి, ఇది ఒక మంచి రాత్రి భోజన్మ కాదా అనే దానిపై అనేక అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రోటీన్ కూడిన దట్టమైన ఆహారం కావడం తో డిన్నర్ కోసం చాలా మంది సిఫార్సు చేయరు. గుడ్లు తక్కువ కార్బ్, తక్కువ క్యాలరీలు మరియు తక్కువ-ధర ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, కాబట్టి ఇది ఖచ్చితంగా ఒక మంచి ఆహార వరుసలో చేరుతుంది , అయితే గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి ఉన్నవారికి గుడ్డు ను రాత్రిభోజనం లో తీసుకుంటే వారి నిద్రకు భంగం కలిగిస్తుంది. మరోవైపు, గుడ్లలో ఉండే ట్రిప్టోఫాన్, మెలటోనిన్ మరియు విటమిన్ డి చాలా మందికి నిద్రను కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, మీ శరీరం గుడ్లను ఎలా నిర్వహించగలదో తెలుసుకొని , మీరు దానిని మీ రాత్రి భోజనానికి తీసుకోవాలో లేదో నిర్ణయించుకోవాలి.
