Fiber Diet : వయసు మీద పడే కొద్ది రోగనిరోధక శక్తి తక్కువ అవుతుంది. ఇక ఈ లోటును పూరించడానికి ధాన్యాలు, బీన్స్, తృణ ధాన్యాలు , గింజలు మరియు కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి కనీసం 8-10 గ్రాముల కరిగే ఫైబర్‌తో విభిన్నమైన ఆహారాన్ని తినే ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు చేసుకోవడం మంచిది , ఎందుకంటే వృద్ధులకు ప్రేగులలో యాంటీబయాటిక్-నిరోధక సూక్ష్మజీవులు తక్కువగా ఉంటాయని ఒక అధ్యయనం తెలిపింది.
Fiber Diet యాంటీమైక్రోబయాల్ రెసిస్టెన్స్ (AMR) సమస్య…
బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లు యాంటీబయాటిక్స్‌కు నిరోధకత కలిగిన శిలీంధ్రాలు రాబోయే దశాబ్దాల్లో మరింత తీవ్రమయ్యే అవకాశం ఉంది. టెట్రాసైక్లిన్ మరియు అమినోగ్లైకోసైడ్ వంటి సాధారణంగా ఉపయోగించే వివిధ యాంటీబయాటిక్‌లకు నిరోధకతను కలిగి ఉండే సూక్ష్మజీవులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలకు ప్రమాదానికి ముఖ్యమైన కారణం . ఇక్కడ సూక్ష్మజీవులు యాంటీబయాటిక్‌లతో సంబంధాన్ని తట్టుకోవడానికి జన్యుపరంగా ఎన్‌ కోడ్ చేయబడిన వ్యూహాలను కలిగి ఉంటాయి. ఒక మనిషి లో యాంటీమైక్రోబయల్ నిరోధకత ఎక్కువగా వారి గట్ మైక్రోబయోమ్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
యూ ఎస్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ యొక్క అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ సర్వీస్‌ పరిశోధన ప్రకారం ఎక్కువ ఫైబర్ కూడిన ఆహారం ఈ సూక్ష్మ జీవులను ఎదుర్కొనడంలో సహాయపడుతుంది. యాంటీమైక్రోబయల్ రెసిస్టెన్స్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఒక కొత్త ఆయుధంగా ఉండగలదనేది వారి పరిశోధన సారాంశం.
ఎంబయో జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన అధ్యయనంలో, అధిక స్థాయిలో ఫైబర్ మరియు తక్కువ స్థాయి ప్రోటీన్‌లతో కూడిన ఆహారం, ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం క్రమం తప్పకుండా తిన్న వారిలో , గట్ సూక్ష్మ జీవులకు, తక్కువ స్థాయి యాంటీమైక్రోబయల్ రెసిస్టెన్స్ జన్యువులతో (ARG) గణనీయంగా సంబంధం కలిగి ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఇక మన శరీరం కరిగించుకోగలిగిన ఫైబర్ కలిగివున్న ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని పరిశోధకులు సూచిస్తున్నారు. మాంసం నుండి అదికూడా గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం వంటి వాటితో పోలిస్తే తృణ ధాన్యాలు, కూరగాయలు వంటి వాటిలో మన శరీరం కరిగించుకోగలిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇవి మన శరీరానికి రోగ నిరోధక శక్తి కోసం కావాల్సిన గట్ సూక్ష్మ జీవులను పెంపొందిస్తాయి. నేటి జీవన సరళిలో ప్రతి ఒక్కరు ఆరోగ్యాన్ని కోరుకుంటున్నారు. కానీ దానికోసం సరైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం లేదు. తినే ఆహారంలో కాయగూరలు, పండ్లు, ఆకుకూరలు, తృణ ధాన్యాలు, నట్స్ ను చేర్చుకోవడం వల్ల వారి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోవచ్చు.
